| 香辣带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 953千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 辣椒 | 克 | 443千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 番茄 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1040克 | 香辣带鱼热量/卡路里1562千卡 | |||

1/5. 洗净,斩块,调料腌制15分钟。

2/5. 每块都均匀拍上淀粉下油锅炸。

3/5. 炸到两面金黄色。

4/5. 炸好的。第一步完成。

5/5. 倒掉油,洗干净锅,再开火热锅,放油,放葱姜蒜炝锅,放辣椒番茄炒一下,加点水,放盐,耗油等,放入炸好的带鱼,翻炒片刻,就可以上桌了。
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高智力、养肝补血、预防高血压等功效;可与香菇、油豆腐、木瓜搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、防感冒、开胃消食等功效;可与鹌鹑、卷心菜、苦瓜搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、防癌、祛雀斑等功效;可与菜花、芹菜、山楂搭配;与鱼肉、地瓜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、补中和血、润肠通便等功效;