| 有盐黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 有盐黄油曲奇饼干热量/卡路里942千卡 | |||
 热量942千卡，相当于乡村舞209分钟消耗的热量...270 | |||||
有盐黄油曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（180克）、有盐黄油（130克）、糖粉（30克）、白砂糖（20克）、鸡蛋（1个）、香草精（三滴）
1/7. 黄油室温软化 打蛋器打发至微发白加入砂糖和糖粉打发（打发之前要搅拌一下 避免等下打发糖粉飞溅得到处是）打发至糖和黄油融合一起
2/7. 分两次加入打散的蛋液 每次加入都要黄油和鸡蛋充分融合一起才加入剩下的蛋液。打发好的黄油很蓬松了
3/7. 烤箱170度预热10分钟 加入面粉和香草精油 一定要翻拌哦 不可画圈以免起筋影响口感
4/7. 我用的是这种头挤花 把面糊装入裱花袋中 分两次加入
5/7. 烤盘加一层油纸 开始挤曲奇饼干了 原谅我没有耐心好好挤 呵呵
6/7. 入烤箱中层 170度上下火15分钟 后3至5分钟上火
7/7. 又酥又脆 两盘一下子就被家人吃完了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、健脑益智、延缓衰老等功效；可与苋菜、百合、紫菜搭配；与糖精、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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营养信息
- 有盐黄油曲奇饼干热量942 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.02 克
- 碳水化合物293.04 克
- 钠153.4 毫克
- 钙88 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾145 毫克