| 黄韭馅饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 饺子粉 | 克 | 5532千卡 | 1383千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 775克 | 黄韭馅饺子热量/卡路里7467千卡 | |||

1/9. 和成面团儿先醒,发着!

2/9. 五花肉冷水下锅,煮15分钟,到筷子能顺利插入捞出控干。

3/9. 切成肉碎,稍微剁一下,别剁的太烂,影响口感。

4/9. 姜切末,剁碎混到肉馅儿里

5/9. 加生抽,盐,味精,13香,香油拌匀腌制15分钟

6/9. 黄韭,切成碎丁

7/9. 所有的馅料混合一起,开始包啦!

8/9. 擀的皮儿不够圆哈!

9/9. 出锅喽!鲜香的黄韭馅儿饺子好啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、利二便、补虚等功效;可与白菜、茄子、蘑菇搭配;与田螺、甘草、百合相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、助阳、温中止呕等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、高脂血症、肝胆病等功效;
饺子粉的热量1383千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;