| 冬日里的温暖-虾油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 837克 | 冬日里的温暖-虾油豆腐热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡，相当于八段锦164分钟消耗的热量...270 | |||||
冬日里的温暖-虾油豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、老豆腐（一块）、小葱（少许）、姜（少许）、盐（适量）、水淀粉（少许）
1/10. 买好的虾洗干净后，将头先去掉留下备用
2/10. 将虾身子的外壳去掉，留下虾肉，去掉虾线备用
3/10. 老豆腐切小块备用
4/10. 将虾头倒入锅中，煸炒，炒出虾油
5/10. 在炒出虾油的锅中倒入适量的水，开始煮，直到水烧开
6/10. 烧水的时候，切少许姜丝和葱末
7/10. 将汤中的虾头捞出，倒入豆腐，继续煮，略收汁。这个步骤可以多煮一会，豆腐越煮越香哦！
8/10. 煮开豆腐两三分钟后，下入虾肉
9/10. 待虾肉成熟，倒入少许水淀粉，勾个芡
10/10. 鲜香味美的虾油豆腐就这样出锅咯！
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、补阴壮阳、补肾壮阳等功效；可与韭菜、丝瓜、火龙果搭配；与乌鸡、苦瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、和脾胃、下气消痰等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬日里的温暖-虾油豆腐热量738 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质26.7 克
- 碳水化合物7 克
- 钠172.4 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾340 毫克