| 飘香砂锅鱼丸米线热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | 7.4克 | 3克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | 9克 | 7.4克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 豆腐丝 | 克 | 380千卡 | 203千卡 | 21.5克 | 10.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1956克 | 飘香砂锅鱼丸米线热量/卡路里2638千卡 | |||
 热量2638千卡，相当于讲话1466分钟消耗的热量...108 | |||||
飘香砂锅鱼丸米线的做法共9个步骤
食材主料/辅料
米线（一小把）、鱼丸（三个）、鱼豆腐（三个）、鹌鹑蛋（三只）、豆腐丝（少量）、豆芽菜（少许）、豆腐（半盒）、蘑菇（四朵）、小白菜（一小把）、虾皮（少许）、葱段（三段）、姜片（三片）
1/9. 泡米线，这样煮的时候节省时间。
2/9. 准备配菜，洗净。
3/9. 豆腐切块备用。
4/9. 煮几个鹌鹑蛋。
5/9. 虾皮入葱姜油锅炒香，加入高汤煮开。
6/9. 放入米线和配菜中火煮。
7/9. 最后放蔬菜。
8/9. 加盐，味精调味，关火。
9/9. 成品可以吃啦！小心烫！砂锅保温，加热均匀，就是好烫哦！
食材功效信息
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、聪耳、补血等功效；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有通乳、清热解毒、滋补健胃等功效；
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有健脑、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
豆腐丝的热量203千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌、保护心脏、补充钙质等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 飘香砂锅鱼丸米线热量2638 千卡
- 脂肪40.67 克
- 蛋白质103.85 克
- 碳水化合物65.57 克
- 钠6642.3 毫克
- 钙1532 毫克
- 铁28.68 毫克
- 钾1459 毫克