| 鱼头火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 鱼头火锅热量/卡路里963千卡 | |||

1/4. 鱼头煎至两面黄十分钟大概反复煎,点燃白酒淋上

2/4. 加入一锅水煮开至汤水乳白色再加剁椒和盐

3/4. 中火煮8分钟倒入铺了萝卜丝的火锅

4/4. 倒入火锅加入大蒜叶和一块猪油上桌
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、提高性欲、抗衰老等功效;可与豆腐、豆浆、丝瓜搭配;与绿豆、枣、山楂相克,同食可能会引起不适;