| 奶香黄油曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 479克 | 奶香黄油曲奇热量/卡路里2646千卡 | |||
 热量2646千卡，相当于保龄球运动882分钟消耗的热量...180 | |||||
奶香黄油曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、低筋面粉（150克）、白砂糖（60克）、鸡蛋（1个）
1/4. 室温软化黄油，加入细砂糖打发至发白蓬松顺滑有纹路。
2/4. 分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离，打到均匀即可。
3/4. 筛入低筋面粉，均匀搅拌至无颗粒。
4/4. 将面糊装入裱花袋中，裱出自己喜欢的花型，烤箱预热10分钟，160度，20分钟，待曲奇表面金黄上色即可。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、促进伤口愈合、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、美容护肤等功效；可与干贝、桂圆肉、洋葱搭配；与茶叶、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奶香黄油曲奇热量2646 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克