| 肉炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 切面 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 601克 | 肉炒面热量/卡路里1315千卡 | |||
 热量1315千卡，相当于高抬腿132分钟消耗的热量...600 | |||||
肉炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
切面（250克）、猪肉（50克）、洋葱（半个）、青椒（半个）、生抽（适量）、老抽（适量）、鸡精（适量）、植物油（适量）
1/5. 先把切面煮熟，过冷水三次沥干，让面条更清爽，不粘。
2/5. 把肉，洋葱，青椒都切好备用。
3/5. 炒锅放油，加入肉炒至变色，加入洋葱，青椒，炒出香味。
4/5. 放切面，加入生抽，老抽，目的提鲜上色，再放适量鸡精，搅拌均匀，因为有酱油就不必放盐了。
5/5. 装盘，准备开吃啦，我习惯放上辣椒油，陈醋，够味！
食材功效信息
切面的热量284千卡（每100克）；具有增强免疫力、平衡营养、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与魔芋、白菜、冬笋搭配；与北极虾、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、补钙、延缓衰老等功效；可与火腿、羊排、大蒜搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、开胃消食、挡辐射等功效；可与包菜、紫甘蓝、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 肉炒面热量1315 千卡
- 脂肪135 克
- 蛋白质48.4 克
- 碳水化合物134.04 克
- 钠122.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾585 毫克