| 西红柿煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿煎蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡，相当于攀登雪山9分钟消耗的热量...990 | |||||
西红柿煎蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、西红柿（适量）、盐，鸡精，醋，糖（适量）
1/7. 西红柿洗净切丁，越小越好
2/7. 煎蛋，煎蛋时候油不要太少，不然煎出来的蛋薄薄软软的不好吃
3/7. 蛋煎好后不要关火，把蛋盛出来，把西红柿倒进锅里翻炒
4/7. 迅速加入适量，盐，鸡精，糖，醋，翻炒几下加入适量水，这个过程若是怕西红柿焦了可以关小火，水不宜加入太多，根据煎蛋的数量，刚好够蛋吸收就可以了，太多水会冲淡西红柿的味道
5/7. 可以用锅铲把西红柿压碎，小火慢慢的把西红柿熬烂，待西红柿变成浓浓的汤汁时就可以把蛋下锅了
6/7. 不用翻炒，只要等一面吸了汤汁轻轻的把蛋翻个面然后关火盖上锅盖闷一分钟
7/7. 出锅～～
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、养血发胎等功效；可与生菜、西红柿、菠菜搭配；与豆奶、糖精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、养阴凉血、美容等功效；可与卷心菜、西葫芦、三文鱼搭配；与皮皮虾、桂鱼 、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿煎蛋热量141 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物3.32 克
- 钠147 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克