| 自制白皮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 333克 | 自制白皮饼热量/卡路里1573千卡 | |||
 热量1573千卡，相当于坐车1573分钟消耗的热量...60 | |||||
自制白皮饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（适量）、酵母（适量）、红糖或豆沙（适量）、食用油（适量）
1/4. 先和面，发面，我经常是早上和好，中午用。等不急的加酵母后可以饧个半个小时估计就可以了
2/4. 面饧好后，直接像做馒头那样弄成大小合适的剂子
3/4. 装馅，不能装太多，尤其是红糖的，会流出来，然后把口捏紧，按成饼状
4/4. 接下来就是烤的环节，我用的是电饼铛，现在就要用到食用油了，用刷子刷薄薄的一层，千万别太多，然后把饼放进去，盖上盖，我用的上下火，大概五六分钟的样子吧就好了。可以隔一会看一看，用铲子拍拍，听到砰砰的声音就可以了，喜欢吃脆皮的可以稍稍多烤会儿，然后就ok了，开吃
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 自制白皮饼热量1573 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克