| 菜心小肠汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜心 | 克 | 56千卡 | 19千卡 | 2.029999克 | 0.09克 |
| 总量 | 297克 | 菜心小肠汤热量/卡路里56千卡 | |||

1/3. 小肠用盐,醋里外洗几遍,放入高压锅压10分钟。

2/3. 小肠放凉,切成合适大小

3/3. 小肠放回高压锅,在原小肠汤基础上加高汤煮沸,加入菜心,再煮3分钟,调入适量盐,鸡精,即可。
菜心的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑解热、预防贫血、促消化等功效;可与金针菇、豆腐、豆腐搭配;与山药、南瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;