| 抄手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 抄手热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于种草427分钟消耗的热量...150 | |||||
抄手的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、抄手皮（适量）、老姜（适量）、香葱（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、花椒粉（适量）、胡椒面（适量）、鸡精（适量）、味精（适量）、酱油（适量）、红油辣椒（适量）
1/7. 把猪肉和老姜手工剁碎装入盆中。
2/7. 加入料酒、鸡蛋、盐、胡椒面、花椒面、鸡精、味精。
3/7. 顺着一个方向搅上劲。
4/7. 放入切好的香葱末
5/7. 把葱花和肉末搅拌均匀。
6/7. 用抄手皮包成形摆放在面板上。
7/7. 取一个碗加入酱油、红油辣椒、胡椒面、花椒面、猪油、少许鸡精和味精，再加入汤和烫好的蔬菜，最后舀上煮好的抄手，撒上葱花，一碗红油麻辣抄手就可以吃罗！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋阴、润燥等功效；可与卷心菜、柿子、菜花搭配；与首乌、牛排、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抄手热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克