| 重庆鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 1303千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 780克 | 重庆鸡公煲热量/卡路里1303千卡 | |||
1/4. 原料准备:准备新鲜的鸡肉约1斤半,清洗干净切成鸡块(约4厘米左右)
2/4. 加入70克cook100鸡公煲料和70克水腌制鸡块,腌制1个小时以上(建议比例为:100g肉:10g水:10g料)
3/4. 炒 油加热,煸香大蒜头,放入鸡块炒,可根据个人口味加入适量黄酒,酱油,干辣椒,炒干水分
4/4. 焖 热水放入烧锅中烧开后,加入芹菜,洋葱,小火焖20分钟,起锅后加入香菜
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益五脏、补精填髓等功效;可与油菜、松子、豇豆搭配;与狗肾、海虾、大蒜相克,同食可能会引起不适;