| 小样椒盐虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 436克 | 小样椒盐虾热量/卡路里957千卡 | |||

1/4. 虾淋干水、锅中多油、焯到变色

2/4. 关火捞虾、淋干油汁、倒出虾油、留少许油、葱姜爆香、入蒜干椒、炒吧炒吧

3/4. 撒入椒盐、继续炒炒

4/4. 出锅成盘
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、预防心血管硬化、血管硬化等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、增进食欲、促进消化等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
椒盐的热量153千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;