| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 414克 | 家常豆腐热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于减肥操52分钟消耗的热量...360 | |||||
家常豆腐的做法共3个步骤
食材主料/辅料
南豆腐（一大块）、木耳（三朵小的）、红椒（一个）、自制肉酱（小半碗）
1/3. 把一块豆腐切成小块，方形，三角形，都可以
2/3. 锅内倒入油烧热，放入切好的豆腐，炸至不会散起锅
3/3. 锅内剩油，放入姜，蒜苗，木耳爆炒五妙钟，放入炸好的豆腐爆炒一分钟，关小火，放盐，肉酱，加大火爆炒5妙起锅
食材功效信息
南豆腐的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中益气、健脾利湿、清热解毒等功效；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有减肥、治疗便秘、补血等功效；可与猪血、海蜇头、海蜇皮搭配；与白萝卜、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛风湿、健脾胃、健胃等功效；可与茄子、豆腐、羊肉搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量312 千卡
- 脂肪14.54 克
- 蛋白质21.58 克
- 碳水化合物62.05 克
- 钠13 毫克
- 钙28 毫克
- 铁6.56 毫克
- 钾1128 毫克