| 鸡蛋米饭煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 330克 | 鸡蛋米饭煎饼热量/卡路里405千卡 | |||
1/5. 准备一碗剩米饭
2/5. 将鸡蛋打散
3/5. 把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀
4/5. 加入盐、胡椒粉、葱花
5/5. 锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与桂圆肉、百合、基围虾搭配;与茶叶、消炎片、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、消痰解毒、温中下气等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、帮助消化、除脂美容等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有滋阴补阳、抗菌、缓解疲劳等功效;