| 海米疙瘩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 白菜 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 420克 | 海米疙瘩汤热量/卡路里832千卡 | |||

1/15. 准备材料

2/15. 海米用清水冲洗去洗浮灰,再用清水泡上;

3/15. 白菜洗净切碎丁,共用4个白菜帮;

4/15. 切点葱花;

5/15. 炒锅放适量的油,油热放葱花爆出香味;

6/15. 放入白菜碎丁;

7/15. 翻炒均匀放适量的水;

8/15. 放入海米以及泡海米的水,大火烧开;

9/15. 面粉放盆里,在极小的流水下搅拌;

10/15. 搅拌成雪花状

11/15. 开锅后,拨入拌好的面疙瘩;

12/15. 全部拨入水里,干粉也到进去;

13/15. 用汤勺搅拌,以免糊锅;

14/15. 开锅稍煮一会,倒入一个打散的鸡蛋;

15/15. 再次烧开后,用适量的盐调味,即可盛出。
海米的热量198千卡(每100克);具有理气开胃、补肾壮阳等功效;可与油菜、茄子、韭菜搭配;与南瓜、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、解渴利尿、帮助消化等功效;可与排骨、鳜鱼、鲤鱼搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;