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黄金满地

黄金满地的热量和减肥功效

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黄金满地热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜8千卡25千卡2.089999克0.81克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
色拉油503千卡898千卡0克99.8克
4千卡59千卡2克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量471黄金满地热量/卡路里983千卡
固定脚踏车 热量983千卡,相当于固定脚踏车140分钟消耗的热量...420

黄金满地的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪肉馅(肥瘦)(120克)、韭菜(30克)、豆腐(1块)、十三香(适量)、盐(适量)、色拉油(适量)、胡萝卜(装饰用)(适量)、青椒(装饰用)(适量)、蚝油(1勺)、淀粉(适量)、老抽(1勺)
黄金满地的做法图解1

1/6. 豆腐切成1cm左右厚度的长方块,锅内放少许油,将豆腐块煎至两面金黄,盛出备用。

黄金满地的做法图解2

2/6. 韭菜切碎加猪肉馅,拌入老抽,盐,十三香,色拉油,耗油,淀粉,用筷子顺一个方向拌上劲儿。(调成饺子馅味道,当然,饺子馅里可不放淀粉哦)

黄金满地的做法图解3

3/6. 将煎好的豆腐块,从侧面开个口。

黄金满地的做法图解4

4/6. 切好的样子——像个口袋。

黄金满地的做法图解5

5/6. 将切好的豆腐块内加上肉馅。大火蒸20分钟。

黄金满地的做法图解6

6/6. 出锅后加胡萝卜片和青椒丝点缀即可。

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、补肾、润肠通便等功效;可与猪肉、绿豆芽、豆腐搭配;与蒜薹、牛肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、生津止渴、和脾胃等功效;可与水芹菜、鸡蛋、草莓搭配;与茭白、小葱、葱相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有调味、提鲜、增加食欲等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、增进食欲等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 黄金满地热量983 千卡
  • 脂肪126.6 克
  • 蛋白质27.999999 克
  • 碳水化合物208.38 克
  • 11208.7 毫克
  • 527 毫克
  • 9.95 毫克
  • 664.3 毫克

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