| 一凉拌苦菊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦菊 | 克 | 88千卡 | 35千卡 | 2.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 一凉拌苦菊热量/卡路里88千卡 | |||

1/5. 把苦菊择好清洗干净控干水份

2/5. 把适量大蒜头切成蒜沫,准备好其它调料。

3/5. 把控好的苦菊放在干净的容器中,加入一勺橄露橄榄油。

4/5. 再加入适量的鲜酱油、醋、盐、味精等调料拌匀装盘。

5/5. 短短几分钟,一道营养美味的凉拌苦菊就完成了。
苦菊的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有通便排毒、清热明目、杀菌等功效;可与花生酱、花生、海蜇皮搭配;与大葱、葱相克,同食可能会引起不适;