| 发面大包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 500克 | 发面大包子热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于登山摩托212分钟消耗的热量...510 | |||||
发面大包子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、肉馅（300克）、芹菜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酵母粉（适量）
1/8. 先把温水放进面包机 划一道把酵母粉撒上
2/8. 面包机设定 揉面程序二 揉出面筋
3/8. 揉完面 设定发酵 发酵好满满的一模具
4/8. 倒出面发酵的特别好 都是蜂窝
5/8. 分成等份
6/8. 擀好面皮边要薄些中间厚些 这样包的时候面皮子不会拉坏
7/8. 包入适量的馅料
8/8. 温水放锅里二次发酵 10分钟左右 开大火蒸15分钟左右
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 发面大包子热量1805 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克