| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 烤肠 | 克 | 278千卡 | 185千卡 | 12.5克 | 10克 |
| 总量 | 431克 | 披萨热量/卡路里1108千卡 | |||
1/6. 面团用酵母粉发酵,大约2小时,提前做好这个工作,发酵成功后揉好分成两个,我做了两个八寸的。

2/6. 把分割好的面团,扞成八寸饼,用牙签插点(儿子完成)

3/6. 抹上蒜蓉辣酱,加点土豆丝,儿子要求的

4/6. 把事先准备好的料放上

5/6. 放入烤箱,上下加温200℃18分钟

6/6. 披萨烤好了味道美极了
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、健脾、养心益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效;可与圆生菜、海虾、小米搭配;与兔肉、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效;