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清蒸武昌鱼

清蒸武昌鱼的热量和减肥功效

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清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
武昌鱼791千卡135千卡18.3克6.3克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量756清蒸武昌鱼热量/卡路里912千卡
拳击 热量912千卡,相当于拳击152分钟消耗的热量...360

清蒸武昌鱼的做法共6个步骤

食材主料/辅料

武昌鱼(一条)、蒸鱼豉油(50毫升)、大葱(一段)、大蒜(3瓣)、姜(3片)、大茴香(1个)
清蒸武昌鱼的做法图解1

1/6. 新鲜武昌鱼杀完洗净,去鳞去腮。

清蒸武昌鱼的做法图解2

2/6. 头下用刀切开,抽取鱼腥线,反面一样抽取,使鱼更鲜不腥。

清蒸武昌鱼的做法图解3

3/6. 切成一字刀抹少许盐。

清蒸武昌鱼的做法图解4

4/6. 将葱、姜、蒜、大茴香、少许盐放入鱼肚腌20分钟。

清蒸武昌鱼的做法图解5

5/6. 放入锅内10蒸分钟,均匀撒去蒸鱼豉油,在蒸2分钟。

清蒸武昌鱼的做法图解6

6/6. 完工开吃,美味。

食材功效信息

武昌鱼的热量135千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、益脾、祛风等功效;可与香菇、大蒜、芹菜搭配;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有促进食欲、防癌、提鲜等功效;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、滋阴补阳、预防感冒等功效;可与樱桃、基围虾、兔肉搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、降血糖、排毒清肠等功效;可与粳米、五花肉、生菜搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、帮助消化、镇吐等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸武昌鱼热量912 千卡
  • 脂肪7.48 克
  • 蛋白质28.23 克
  • 碳水化合物53.33 克
  • 5769.4 毫克
  • 189 毫克
  • 5.49 毫克
  • 1108 毫克

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