| 莜面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 总量 | 202克 | 莜面热量/卡路里768千卡 | |||

1/8. 取适量的莜面放入盆里,拿刚烧开的开水浇在莜面上,注意别烫手,拿筷子搅拌

2/8. 莜面稍微凉下,用手揉面,揉好的

3/8. 借助工具,把揉好的莜面放入工具中

4/8. 挤压成面条形状,摆好

5/8. 制作好了!

6/8. 这个形状的,也很好吃

7/8. 锅里加水烧开,水开后莜面上锅蒸15分钟,就可以吃了。

8/8. 熬菜的汤就可以沾莜面吃!
莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降糖、增强体力、通便等功效;可与河虾、绿豆、小龙虾搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;