| 红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 987千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄糖 | 克 | 669千卡 | 380千卡 | 0.12克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 572克 | 红豆沙热量/卡路里2254千卡 | |||
 热量2254千卡，相当于潜泳150分钟消耗的热量...900 | |||||
红豆沙的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红豆（300克）、黄糖（一块）、玉米油（适量）、白糖（少量）
1/6. 提前12个小时浸泡红豆，之后放锅里煮40分钟煮烂，捞起，凉干水
2/6. 用料理机搅碎红豆
3/6. 搅烂装盘
4/6. 热锅，放玉米油、少许白糖
5/6. 放黄糖，使之熔化并与红豆充分混合，用小火不停翻炒
6/6. 成品如图，可做面包馅、包子馅等
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解毒、治疗高血压、利小便等功效；可与鲫鱼、南瓜、黑米搭配；与冬瓜、羊肝、羊肚相克，同食可能会引起不适；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、保健等功效；可与小米面、黑豆、姜搭配；与皮蛋、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、美容养颜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、去酒毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆沙热量2254 千卡
- 脂肪99.73 克
- 蛋白质20.09 克
- 碳水化合物261.39 克
- 钠35.8 毫克
- 钙156 毫克
- 铁7.29 毫克
- 钾1520 毫克