冰糖雪梨炖银耳的热量和减肥功效

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冰糖雪梨炖银耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
银耳	克	86千卡	200千卡	10克	1.4克
雪梨	克	256千卡	73千卡	0.9克	0.1克
百合	克	60千卡	166千卡	3.2克	0.1克
大枣	克	141千卡	79千卡	1.2克	0.2克
花生	克	913千卡	567千卡	21.7克	48克
葡萄干	克	181千卡	341千卡	2.5克	0.4克
总量	822克	冰糖雪梨炖银耳热量/卡路里1637千卡
热量1637千卡，相当于潜泳109分钟消耗的热量...900

冰糖雪梨炖银耳的做法共4个步骤

银耳（若干）、雪梨（1个）、大枣（若干）、花生（适量）、葡萄干（适量）、百合（适量）

1/4. 银耳泡发去蒂，用剪刀剪碎，备用。葡萄干，大枣过水洗一下，沥水备用。因为没找到莲子，所以用花生代替了，花生热水泡过，去皮备用。雪梨切块，备用。还有百合，我也是稍微泡了一下。

2/4. 因为之前没想到记录下自己的菜谱，所以没有拍图(传个厨房图片，看见电饭煲上的塑料袋，大家就知道我是个多么新的新手，嘻嘻)。根据步骤一里的食材量，一次性加好水，将银耳，百合先炖起。我是用冷水直接加银耳百合炖的。没做过，之后翻菜谱有网友说水沸后再炖。嘿嘿，不晓得咋样。

3/4. 银耳本来炖浓稠不容易，我又选了电砂锅(制作时没有拍图，用的就是图里的这个电砂锅)，功率相对来说比较小，所以连续炖了差不多五个小时吧。最后一小时里依次加了大枣，花生，葡萄干和雪梨。最后十五分钟加了冰糖，冰糖量根据自己喜欢放吧！

4/4. 最后出锅的成品。啦啦啦，第一次做还是可以的吧？新手新新手，所以让大家笑话啦！嘻嘻。。

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肾、提神、壮身等功效；可与哈密瓜、冰糖、猪腰搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、抗癌、生津等功效；可与银耳、猪肺、核桃搭配；与大花蟹、螃蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；

大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进睡眠、扩张血管、消除疲劳等功效；可与大葱、枸杞子、牛奶搭配；与银鱼、黄瓜、海蟹相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有增强记忆、防癌、抗衰老等功效；可与豆浆、猪蹄、鲫鱼搭配；与秋黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；

葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防心脏病、补血气、防止冠心病等功效；可与蜂蜜、虾仁、枸杞子搭配；与白开水、皮皮虾、骆驼肉相克，同食可能会引起不适；