| 酸豆角榨菜肉片面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 总量 | 174克 | 酸豆角榨菜肉片面热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于开会542分钟消耗的热量...90 | |||||
酸豆角榨菜肉片面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
瘦肉一块（适量）、酸豆角一把（适量）、榨菜一包（适量）、鸡蛋一个（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、辣椒粉（适量）、葱花（适量）
1/9. 准备要用的材料 豆角洗净切小段 榨菜一包洗净（怕里面有沙子）瘦肉切片。 鸡
2/9. 调好底料 盐 酱油 辣椒粉 葱花 食用油烧热淋在碗里 （有猪油的话会更香）
3/9. 油烧热，关小火，煎鸡蛋（不爱吃鸡蛋的朋友可以不放）
4/9. 油烧热，关小火放瘦肉炒，放少许酱油，待肉炒到8分熟，放酸豆角，翻炒，放榨菜，加少许水，加辣椒粉，翻炒至熟，装盘。
5/9. 准备的挂面。（米粉、米线、宽面、窄面都行）
6/9. 烧一锅水，因为没有高汤，所以用的纯净水。水烧开后舀一些在调料碗里，做汤底用。
7/9. 多余的开水煮面，煮至9分熟时加一点冷水进去，面的口感更好。煮至十分熟夹出来放在汤碗里
8/9. 放上开始准备的酸豆角榨菜肉片码子。是不是看上去食欲大开呢！
9/9. 在盖个鸡蛋 ^_^
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防高血压、肝胆病等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、预防蛀牙等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、止痒消肿等功效；
辣椒粉的热量263千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有健脾胃、减肥、降血糖等功效；可与虾、圆白菜、白菜搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸豆角榨菜肉片面热量813 千卡
- 脂肪108.69 克
- 蛋白质13.69 克
- 碳水化合物94.92 克
- 钠15866 毫克
- 钙786 毫克
- 铁18.16 毫克
- 钾1391 毫克