| 素咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 488克 | 素咖喱饭热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于有氧运动51分钟消耗的热量...350 | |||||
素咖喱饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、胡萝卜（一根）、洋葱（一个）、咖哩块（两块）
1/8. 准备材料，洗净削皮
2/8. 洋葱胡萝卜土豆全部切块
3/8. 锅内加少许底油
4/8. 加入洋葱，翻炒至变软
5/8. 加入胡萝卜块和土豆块，让所有食材沾上油
6/8. 加入一大汤碗的水，加多了也没关系，最后可以大火收汁。但如果水少了最后会粘锅
7/8. 炖大概七八分钟，用筷子试试，可以轻松穿透就可以加咖喱了。我加了两块。等咖哩块融化了就可以出锅了。
8/8. 很简单且有营养的一道饭。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、利水消肿、减肥等功效；可与牛肉、豆角、牛里脊搭配；与螃蟹、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、帮助消化等功效；可与鳕鱼、草鱼、菠菜搭配；与杏、茼蒿、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗癌、促进消化等功效；可与西葫芦、羊排、猪肉搭配；与虾、河虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素咖喱饭热量299 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物35.34 克
- 钠6.7 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.01 毫克
- 钾488 毫克