| 洋葱炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 209克 | 洋葱炒蛋热量/卡路里262千卡 | |||
 热量262千卡，相当于跨栏26分钟消耗的热量...600 | |||||
洋葱炒蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、洋葱（0.5只）、瑶柱（10颗）、盐（1茶匙）、黑椒（少许）
1/4. 瑶柱泡软
2/4. 洋葱切丝，越细越好
3/4. 鸡蛋打散打匀，加入泡软撕成丝的瑶柱
4/4. 锅內加4汤匙花生油，油五成热时倒入蛋液，轻轻滑动，蛋液略凝固时撒少许胡椒，倒入洋葱丝，快速炒匀。蛋液完全凝固即可盛出
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、防细菌感染等功效；可与海虾、干辣椒、小米面搭配；与消炎片、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、防癌、降血脂等功效；可与火腿、大蒜、苹果搭配；与皮皮虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、降低胆固醇、补益健身等功效；可与瘦肉、鸡蛋、海带搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、消炎等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒蛋热量262 千卡
- 脂肪12.01 克
- 蛋白质71.26 克
- 碳水化合物27.86 克
- 钠10484.4 毫克
- 钙215 毫克
- 铁10.06 毫克
- 钾1263 毫克