| 韭菜鸡蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 397克 | 韭菜鸡蛋炒面热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡，相当于干活134分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜鸡蛋炒面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
煮好的面条（我用的中午剩下的面条）（适量）、鸡蛋（1个）、韭菜（1小把）、生抽（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）
1/6. 鸡蛋搅拌，炒熟，盛出备用
2/6. 锅中放油（如果不喜欢有太多，炒完鸡蛋剩下的锅底油直接炒韭菜），放入韭菜段 ，翻炒至软（我吃生韭菜胃难受）
3/6. 撒盐
4/6. 放入剩下的面条（当然可以用心煮好的面，过凉水后炒制，不会发粘）
5/6. 适量放点生抽，翻炒均匀。倒入炒好的鸡蛋
6/6. 翻炒，出锅前烹一点老陈醋，美美的出锅了。给孩子配了自制的鸡肉松，营养又美味的哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与圆生菜、桂圆、干贝搭配；与味精、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、补肾、解毒等功效；可与豆芽、猪血、北极虾搭配；与牛肉、白酒、菠菜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、防衰老、护肾等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消炎、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋炒面热量201 千卡
- 脂肪10.72 克
- 蛋白质21.479999 克
- 碳水化合物31.37 克
- 钠10501 毫克
- 钙220 毫克
- 铁7.94 毫克
- 钾1354 毫克