| 紫薯糯米茶巾绞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 730克 | 紫薯糯米茶巾绞热量/卡路里1198千卡 | |||
 热量1198千卡，相当于劈叉479分钟消耗的热量...150 | |||||
紫薯糯米茶巾绞的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯（500克）、糯米（200克）、白糖（30克）
1/9. 糯米提前浸泡4 小时以上，加少许水煮熟（浸泡过的糯米吸水量不大，要比平常煮饭少很多），小心煮糊，关火后“焖”是必须滴，这样糯米才能软透;趁热拌入糖，拌匀。(建议用电饭煲煮，这样省心，但量需要多一些）
2/9. 将糯米分成均等的几份（30克左右合适）。
3/9. 紫薯洗净后用水煮透，能用筷子轻松捅穿就好。
4/9. 去皮后碾成泥。
5/9. 取适量紫薯泥(50克左右）在保鲜膜上（可以在保鲜膜上先抹点水防沾），压平。
6/9. 中间放上糯米球。
7/9. 将保鲜膜拧转，使紫薯泥成球状。
8/9. 解开保鲜膜，即成。
9/9. 撰写制作步骤
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益气力、增强免疫力等功效；可与排骨、米面、糙米搭配；与海蟹、蛋黄、柴鸡相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止虚汗、补中益气等功效；可与百合、兔肉、鸭肉搭配；与莲子、苹果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯糯米茶巾绞热量1198 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质8.74 克
- 碳水化合物198.2 克
- 钠8.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾207 毫克