| 无油红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 538克 | 无油红烧肉热量/卡路里2390千卡 | |||
 热量2390千卡，相当于减肥操398分钟消耗的热量...360 | |||||
无油红烧肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、八角 桂皮（适量）、冰糖（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/3. 五花肉洗净切块，大小均匀就行，然后焯水再洗一遍
2/3. 锅里加水，加肉，加入少许盐，姜，料酒，八角，桂皮各一块，冰糖适量，酱油 （这些料都可以先少加，不够后面还可以加，多了就没办法了）
3/3. 自己家里做红烧肉没有那些大厨要油炸，炖，再瓦罐煨那么麻烦，这个办法只需要注意味道和火候，没煮软加水，煮软了收汁不要烧干了，干了就前功尽弃了
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、滋阴、利二便等功效；可与茄子、山楂、南瓜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、生津止渴等功效；可与鸭梨、黑芝麻、梨搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、调味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 无油红烧肉热量2390 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质16.87 克
- 碳水化合物122.1 克
- 钠15872.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁12.97 毫克
- 钾539 毫克