| 陕西凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 462克 | 陕西凉皮热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡，相当于帆船运动267分钟消耗的热量...180 | |||||
陕西凉皮的做法共3个步骤
食材主料/辅料
自制凉皮（适量）、黄瓜（适量）、面筋（适量）、蒜泥（放点盐用水泡会儿）（适量）、醋（适量）、盐、麻汁 、味极鲜、鸡精、香油、辣椒油（适量）
1/3. 黄瓜切丝，凉皮切条，面筋切块。
2/3. 加入所有调料，搅拌均匀。
3/3. OK
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与蜂蜜、虾米、豆腐搭配；与大白菜、香椿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补血益气、消烦、益气等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、止血、活血等功效；可与绿豆芽、黑木耳、猪骨搭配；与小白菜、菜心、四季豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陕西凉皮热量801 千卡
- 脂肪33.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物5.7 克
- 钠36499.4 毫克
- 钙576 毫克
- 铁25.9 毫克
- 钾294 毫克