| 红烧肉炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 498克 | 红烧肉炖粉条热量/卡路里2288千卡 | |||
 热量2288千卡，相当于长笛1144分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧肉炖粉条的做法共13个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1.5斤）、粉条（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/13. 准备各种材料
2/13. 把五花肉切块
3/13. 把水烧开，把肉焯下
4/13. 锅里放入少量的油，五花肉油多
5/13. 放入姜蒜葱，煸炒
6/13. 放入五花肉煸炒，不放入任何调料，煸炒出油
7/13. 炒出油就可以了。
8/13. 放入醋，料酒，老抽，生抽，红糖，煸炒。
9/13. 煸炒片刻，上色。
10/13. 放入砂锅继续炖制。大火烧开，小火继续炖。
11/13. 肉炖制差不多了，放入粉条，继续炖制。
12/13. 快起锅的时候，撒入葱花
13/13. 起锅，放入适量鸡精，淋入香油出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴等功效；可与冬瓜、紫菜、蘑菇搭配；与菱角、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、瘦身、提高免疫力等功效；
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营养信息
- 红烧肉炖粉条热量2288 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质9.77 克
- 碳水化合物84.2 克
- 钠90.6 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.67 毫克
- 钾209 毫克