| 豆角炖肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 500克 | 豆角炖肉热量/卡路里1157千卡 | |||

1/7. 豆角择去两头的老筋,洗净掰成两段

2/7. 五花肉切成片备用

3/7. 热锅放入肉片翻炒出油

4/7. 在放入豆角

5/7. 加一勺盐,半勺酱油,放清水没过豆角

6/7. 搅拌均匀

7/7. 炖至豆角软烂,剩少许汤汁即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与南瓜、冬瓜、蘑菇搭配;与田螺、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补中益气、利小便、温补等功效;可与土豆、鸡肉、土豆搭配;