| 冬笋炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬笋 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1013克 | 冬笋炒肉片热量/卡路里2292千卡 | |||
 热量2292千卡，相当于健美操286分钟消耗的热量...480 | |||||
冬笋炒肉片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬笋（500克）、五花肉（300克）、辣椒（5个）、盐（1勺）、食用油（适量）、酱油（1勺）
1/9. 冬笋去壳
2/9. 切片，过一下开水锅；
3/9. 过冷水，洌干水，
4/9. 五花肉切片，倒油、盐、酱油，鸡精，腌制5分钟；
5/9. 切好辣椒；
6/9. 热锅，倒油，爆炒五花肉；
7/9. 微黄翻转，二面；起锅；
8/9. 把刚刚炒五花肉的油，炒冬笋，放辣椒；
9/9. 加入五花肉，盐、酱油，继续炒二分钟，即可；
食材功效信息
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽胸利膈、解毒透疹、清热益气等功效；可与木耳、猪腰、鸡肉搭配；与羊骨、甲鱼、豆腐相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补肾养血、利二便等功效；可与大蒜、蘑菇、丝瓜搭配；与杏仁、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、健胃、祛风湿等功效；可与小白菜、娃娃菜、圆白菜搭配；与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬笋炒肉片热量2292 千卡
- 脂肪64.45 克
- 蛋白质27.37 克
- 碳水化合物58.05 克
- 钠345 毫克
- 钙67 毫克
- 铁7.08 毫克
- 钾1418 毫克