| 不需要打发蛋清、烤箱、面包粉的低糖低油香蕉发蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 105千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低脂牛奶 | 克 | 88千卡 | 50千卡 | 3.3克 | 1.98克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 641克 | 不需要打发蛋清、烤箱、面包粉的低糖低油香蕉发蛋糕热量/卡路里1504千卡 | |||
 热量1504千卡，相当于登山摩托177分钟消耗的热量...510 | |||||
不需要打发蛋清、烤箱、面包粉的低糖低油香蕉发蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（80克）、玉米淀粉（20克）、小麦淀粉（30克）、木薯淀粉（20克）、低脂牛奶（30毫升）、鸡蛋（2个）、白砂糖（15克）、香蕉（1个）、发酵粉（2克）、泡打粉（3克）、食用油（适量）
1/6. 把香蕉捣超碎。牛奶微波炉中火加热一分钟，放入泡打粉发酵粉，搅匀。鸡蛋整个放进容器中，加入糖，打出小泡沫即可。
2/6. 把香蕉，牛奶加入蛋液里，所有粉过筛后也放进去，再加一点无味的油，上下左右搅拌均匀。觉得稀就加面粉，稠就加面粉，个人觉得稍稠一点更好。
3/6. 电饭煲底和四周抹油，我没有刷子就用手抹的，哈哈。然后打开煮饭键。煮饭键跳了以后，关掉电饭煲电源。把蛋糕糊放进去，震一震气泡，发酵一小时，ok。
4/6. 发酵好后，启动电源，跳过两次煮饭键就好啦！
5/6. 看这金黄的色泽，啧啧~
6/6. 切开后，外脆里软，不得了啊，我还没吃几口，手里的就被我老妈抢走了，那叫一个狼吞虎咽，剩下的也被她打包带走了。（但是我建议这个蛋糕做出来就吃了，凉了就不好吃了，可能在电饭煲再加热也凑活吧。还是立刻消灭掉最好！）
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、治便秘、补中和血等功效；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有宽肠胃、润肠通便、大便秘结等功效；
低脂牛奶的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效；可与百合、紫菜、青椒搭配；与甲鱼 、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不需要打发蛋清、烤箱、面包粉的低糖低油香蕉发蛋糕热量1504 千卡
- 脂肪116.22 克
- 蛋白质77.25 克
- 碳水化合物442.96 克
- 钠208.7 毫克
- 钙325 毫克
- 铁24.83 毫克
- 钾649 毫克