| 黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 649克 | 黄油饼干热量/卡路里3254千卡 | |||
 热量3254千卡，相当于洗车1085分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油饼干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、鸡蛋（1个）、绵白糖（80克）、低筋面粉（300克）
1/6. 黄油充分软化
2/6. 绵白糖混入黄油，用打蛋器打发
3/6. 鸡蛋打成蛋液，倒入混合液中，搅拌均匀
4/6. 筛入低筋面粉，用软刮搅拌均匀，将搅拌好的面团整理好，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏半小时
5/6. 面团冷藏好拿出，用擀面杖均匀擀出一块钱硬币厚度，用饼干模具刻印，装入烤盘
6/6. 烤箱预热5分钟，180度烤15分钟左右，上色就好
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与西红柿、玉米、茼蒿搭配；与地瓜、田鸡、牛奶相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄油饼干热量3254 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物179.62 克
- 钠184.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾179 毫克