| 蔬菜香肠焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 甜豆 | 克 | 635千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 1015克 | 蔬菜香肠焗饭热量/卡路里2143千卡 | |||
 热量2143千卡，相当于堆木头429分钟消耗的热量...300 | |||||
蔬菜香肠焗饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
1/10. 准备食材；土豆切块（我是汤里煮好了，熟的直接切的小块），番茄切块，甜椒切丝，腊肠切片，甜豆洗净（秋末买的剥好，一直放在冷冻里，依然又嫩又甜）。
2/10. 放入色拉油热锅，炒甜椒、甜豆，加点盐，出锅备用。
3/10. 做番茄酱：将番茄炒烂，加水煮稀，加点盐，如果觉得不够酸，可以放点白醋。
4/10. 将剩饭放入碗里，松松的铺平。
5/10. 把炒制好的番茄酱用勺子抹在饭上。
6/10. 把之前炒熟的蔬菜铺到上面（土豆—甜椒—甜豆），将腊肠摆好。
7/10. 撒上芝士，可以铺的多些，我怕腻，薄薄的铺了一层。
8/10. 预热烤箱上下200度，10-15分钟。可以随时观察下，芝士融化好，颜色有点微黄便可。
9/10. 好啦！热腾腾的焗饭出炉啦！
10/10. 真的好吃！哇咔咔
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、美容护肤等功效；可与牛腩、醋、肥牛搭配；与螃蟹、柿子、石榴相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴凉血、祛雀斑、促消化等功效；可与山楂、鸡蛋、菜花搭配；与鱼肉、河蚌、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
甜豆的热量334千卡（每100克）；具有调营卫、益中气、解乳石毒等功效；可与玉米、蘑菇搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、增进食欲、清热润燥等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、呵护咽喉、止血等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔬菜香肠焗饭热量2143 千卡
- 脂肪150.2 克
- 蛋白质47.3 克
- 碳水化合物115 克
- 钠50785.5 毫克
- 钙238 毫克
- 铁14.5 毫克
- 钾1455 毫克