| 零失败，蔓越莓黄油饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1998千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 368千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 824克 | 零失败，蔓越莓黄油饼干热量/卡路里4015千卡 | |||
 热量4015千卡，相当于刷牙2008分钟消耗的热量...120 | |||||
零失败，蔓越莓黄油饼干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
黄油（225克）、蔓越莓干（100克）、鸡蛋（50一个的样子克）、低筋面粉（350克）、糖粉（80克）
1/8. 将黄油隔水软化，加入糖粉，均匀搅拌。不能化成液体哟，分三次加入蛋液，不出现蛋油分离状态即可
2/8. 将蔓越莓干切碎，放入黄油中。
3/8. 分批放入，搅拌均匀
4/8. 将低筋面粉筛入黄油中，这样口感会比较细腻
5/8. 将模具中铺上保鲜膜
6/8. 将搅拌均匀的面团，放入模具中，冷冻二十分钟，成型后切成小片，放在烤盘上。
7/8. 设置温度160度左右，大约七八分钟时翻面，再过七八分钟就出炉咯
8/8. 口感比较细腻，配合蔓越莓的味道，不错哟。我做这个，可是零失败哟。最后说下，这个配方刚好做两个模具
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与干辣椒、北极虾、丝瓜搭配；与地瓜、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、保肝解毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 零失败，蔓越莓黄油饼干热量4015 千卡
- 脂肪110.49 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物267.33 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克