| 萝卜牛腩汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1415千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 500克 | 萝卜牛腩汤热量/卡路里1415千卡 | |||
 热量1415千卡，相当于郑多燕236分钟消耗的热量...360 | |||||
萝卜牛腩汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩（500克）、萝卜（一根）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、生姜（适量）、干辣椒（适量）、鸡精（适量）、小葱（适量）、黄酒（适量）
1/7. 先将牛腩切块，不要太小。生姜、干辣椒备用
2/7. 牛腩冷水下锅，放入生姜片、干辣椒，水开的时候去掉血沫,放入少许黄酒。
3/7. 转小火炖30分钟
4/7. 这个时候可以来切萝卜，萝卜皮尽量削干净，多削点，带皮的那个部位有苦味。
5/7. 半小时后下萝卜，这个时候放盐，多放点，可以尝下汤，汤很咸那就对了。然后大火烧开转小火再次炖30分钟,
6/7. 这个时候肉和萝卜味道已经进去了。最后步骤，兑水。兑多少就要看你自己把握，边兑变尝。这个时候可以吧胡椒和鸡精都放进去，方便尝味道，觉得味道OK了再稍微炖一下就可以享用了。
7/7. 盛起来撒上小葱，顿时让你胃口大开。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、健脾养胃、滋养脾胃等功效；可与芹菜、芋头、菜花搭配；与板栗、橘子、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜牛腩汤热量1415 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克