| 妈咪萝卜糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | 17.80克 | 1.3克 |
| 粘米粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 263千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 总量 | 725克 | 妈咪萝卜糕热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于跑步121分钟消耗的热量...480 | |||||
妈咪萝卜糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（6至7斤）、腊肠，腊肉（少许）、冬菇（6颗）、虾米或虾皮（少许）、粘米粉（1斤）、小麦淀粉（1两）、盐，糖（少许）
1/9. 刨萝卜丝
2/9. 腊肠腊肉冬茹切粒
3/9. 虾皮洗后沥干
4/9. 配料下锅炒香
5/9. 用炒配料剩下的油翻炒萝卜，别太烂了，加盐，糖
6/9. 用萝卜水开米浆，糊状即可
7/9. 把调好的米浆和配料倒入萝卜肉翻匀，倒入蒸盆隔水蒸30分钟后用竹签刺入无拈物为熟
8/9. 待完全凉了，方好切片煎香，蒸着吃也好棒喔
9/9. 别忘了加点白胡椒粉哈
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、润肺祛痰、消食等功效；可与豆腐、鲢鱼、豆腐干搭配；与猪腰、黑木耳、木耳相克，同食可能会引起不适；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治感冒、养肝、补气益胃等功效；可与五花肉、鲫鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有补中益气、益精强志、聪耳明目等功效；
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有预防便秘、益气生津、和胃等功效；
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营养信息
- 妈咪萝卜糕热量966 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质24.8 克
- 碳水化合物233.93 克
- 钠38.4 毫克
- 钙89 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾1583 毫克