| 烤虾串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 303千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 300克 | 烤虾串热量/卡路里303千卡 | |||
 热量303千卡，相当于柔软体操65分钟消耗的热量...280 | |||||
烤虾串的做法共6个步骤
食材主料/辅料
基围虾（300克）、料酒（3茶匙）、椒盐粉（0.5茶匙）、黑胡椒粉（少许）、橄榄油（2-3茶匙）
1/6. 将基围虾穿在竹签上，每根竹签2只虾。剪去虾须，放置盘中，倒入3茶匙黄酒和适量的椒盐，腌制15分钟。
2/6. 平底电烤锅接通电源，将按钮转至中火，倒入2-3茶匙橄榄油，放入少许葱白，将腌制过的虾串摆在平底锅中煎烤。
3/6. 用木铲和筷子铲起虾串，翻面继续煎烤，直至水份蒸发，转小火烤制。
4/6. 烤至两面金黄、虾壳酥脆时，撒入少许葱花、蒜末、黑胡椒粉就可以关火。
5/6. 香香脆脆的烤虾串做好了，十分简单。即便没有任何烹饪基础，也能轻轻松松做出体面的烤虾大餐。
6/6. 顺便普及一下知识：在饭店吃虾时，要注意看虾的尾巴，如果尾巴是张开的，那一定是活虾做的！如果尾巴是闭合的，且虾头发黑，肯定是死虾无疑。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、催乳、增强性欲等功效；可与韭菜、茄子、辣椒搭配；与黄豆、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
