| 老鸭汤味道的萝卜炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 酸萝卜 | 克 | 58千卡 | 30千卡 | 3.5克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | 1.87克 | 1.02克 |
| 总量 | 847克 | 老鸭汤味道的萝卜炖排骨热量/卡路里1378千卡 | |||
 热量1378千卡，相当于平底雪橇197分钟消耗的热量...420 | |||||
老鸭汤味道的萝卜炖排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、酸姜（适量）、酸萝卜（适量）、酸辣椒（适量）、胡萝卜（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）、葱花（适量）
1/7. 酸萝卜和酸姜切片，葱切细。
2/7. 白萝卜切大小适中的方块。
3/7. 上一张酸辣椒的图片来，这个用来炒鸡胗或者牛肉肯定不错。
4/7. 排骨用热水洗净，去血水（可以直接用开水煮一会，也可以用比较烫的水多洗几遍），放入电高压锅中加入切好的酸萝卜、酸姜、酸辣椒。
5/7. 加入比排骨多2倍的清水，加少量盐盖上盖子按煲汤功能（每个锅不一样，不管方法怎么样把排骨煲熟就可以了）。
6/7. 排骨煮好之后待高压锅冷却，揭开盖子加入白萝卜，再按一遍煲汤功能，时间到之后试下味道，差盐就加盐，顺便加少许鸡精，搅拌均匀就可以享用啦。
7/7. 这个是盛出排骨之后锅里盛下的汤，金灿灿的感觉。味道酸辣酸辣的！！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、补虚、润燥等功效；可与紫菜、大蒜、蘑菇搭配；与百合、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酸萝卜的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、解毒生津等功效；可与羊排、香菇、狗肉搭配；与山楂干、柚子、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老鸭汤味道的萝卜炖排骨热量1378 千卡
- 脂肪22.02 克
- 蛋白质24.67 克
- 碳水化合物21.7 克
- 钠6925.3 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾647 毫克