| 麻辣腊肠煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 346克 | 麻辣腊肠煲仔饭热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于酒保305分钟消耗的热量...138 | |||||
麻辣腊肠煲仔饭的做法共10个步骤
食材主料/辅料
川味腊肠（适量）、生菜（适量）、大米（适量）、生抽（适量）
1/10. 把香肠放水中煮10分钟捞出，待其凉后切片待用，生菜切碎备用。
2/10. 切好的香肠图
3/10. 大米用水浸泡20分钟以上。
4/10. 泡好的米淘洗干净放入煲中注入清水（水：米=1:1），加适量的食用油搅拌一下。
5/10. 大火烧至米饭中出现小洞，小洞里冒小泡泡的时候把切好的香肠放在米饭的一边，盖上锅盖，大火收汁。 这时要注意观察着锅里米的味道！用鼻子感觉有锅巴的香味了关火。
6/10. 关火以后把切好的生菜摆在另一边空的米饭上即可。
7/10. 成品欣赏
8/10. 成品欣赏
9/10. 成品欣赏
10/10. 成品欣赏
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、消脂减肥等功效；可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、益脾胃等功效；可与黑豆、黑米、桂圆肉搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣腊肠煲仔饭热量701 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质9.67 克
- 碳水化合物83.16 克
- 钠247 毫克
- 钙964 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾1294 毫克