| 南瓜玉米面糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 730克 | 南瓜玉米面糕热量/卡路里1112千卡 | |||

1/6. 先把南瓜放锅里蒸熟

2/6. 把蒸熟的南瓜压成泥

3/6. 南瓜凉后加入发酵粉和水,面粉!

4/6. 开始搅拌成形!

5/6. 放入容器中发酵至两倍大,上锅蒸!

6/6. 蒸35分钟即可,可以用手按压,能够马上弹起来就熟了!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、养心、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、补血气、防肿瘤等功效;可与枸杞、薏苡仁、蜂蜜搭配;与白萝卜、虾、海鲜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、预防高血压、防前列腺等功效;可与排骨、火腿、糙米搭配;与大闸蟹、带鱼、鸡肉相克,同食可能会引起不适;