| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||
 热量225千卡，相当于登山机34分钟消耗的热量...402 | |||||
酸辣土豆丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、青椒（适量）、干辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、辣椒油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、黑醋（适量）
1/8. 土豆切丝，用流水多洗几遍，把表面的淀粉洗干净，然后滤干水待用。
2/8. 青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段。
3/8. 热锅入油，先放姜蒜爆炒30秒，然后放入干辣椒。
4/8. 干辣椒放入后马上加入土豆丝，马上加土豆的原因是干辣椒容易糊。也可将干辣椒和土豆丝一同加入。
5/8. 加盐、辣椒油、青椒丝翻炒均匀。
6/8. 起锅之前加香醋、鸡精调味，混合均匀即可出锅。
7/8. 成品欣赏
8/8. 成品欣赏
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、养颜、和胃等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量225 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克