猪脚姜醋的热量和减肥功效

1/15. 准备食材：鸡蛋、斩好块的猪脚、甜醋、生姜。

2/15. 砂锅内倒入甜醋，（我买的是大瓶装的甜醋，所以用做烘焙用的量杯量了一下用量，这些料用了1100毫升的甜醋）

3/15. 生姜去皮洗净，沥干水切厚片。

4/15. 放入锅中，煮开后调成小火慢煲2小时左右。

5/15. 煲醋的同时，另起一锅煮鸡蛋，煮熟后捞起在冷水盆里浸泡片刻。

6/15. 捞起剥开壳。

7/15. 剥壳的鸡蛋放入醋煲中，煮开后浸泡。

8/15. 煮一锅水，放入3勺盐，放入猪脚焯煮8分钟左右。

9/15. 捞起用凉水冲洗干净。

10/15. 把浸泡在醋煲里的鸡蛋捞起，用碗盛起。（如果做的量不多可以直接放进猪脚，不用捞起鸡蛋，我这次做的量比较多，先把鸡蛋捞起再放入猪脚）

11/15. 放入猪脚。

12/15. 鸡蛋重新倒入锅中，大火煮开后调成中火煮20来分钟就可以食用了。

13/15. 鸡蛋猪脚醋同时可以食用。

14/15. 如吃不完，第二餐煲开即可食用。