| 田园风炒烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 烙饼 | 克 | 1275千卡 | 255千卡 | 7.5克 | 2.3克 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 600克 | 田园风炒烙饼热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于固定脚踏车255分钟消耗的热量...420 | |||||
田园风炒烙饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
烙饼（500克）、甘蓝菜（半颗）、五花肉（100克）、淀粉（半勺）、生抽（半勺）、葱（适量）、生抽（2勺）、盐（3小勺）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/12. 甘蓝洗净切丝，用冷水浸泡半小时，再淘洗两遍，使其中的农药都泡出来。
2/12. 五花肉切除肥肉带皮部分，剩下的切片。加入淀粉和半勺的生抽。
3/12. 将肉与其它调料抓匀。
4/12. 五花肉的肥肉部分切成小块，等待榨油
5/12. 干净的锅中放入肥肉
6/12. 开小火，过热后加小半碗水
7/12. 盖锅盖，等到肉干瘪，油比较多的时候就炸好了。
8/12. 炸油的过程中，葱姜蒜切片。
9/12. 葱姜蒜放入炸好的油中，煸香后，放入肉片翻炒。
10/12. 加入甘蓝翻炒均匀。
11/12. 均匀的在菜上面铺上饼丝。
12/12. 大火焖10分钟，水收的差不多就做好了。
食材功效信息
烙饼的热量255千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除热、止渴、养胃等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效；可与山楂、萝卜、蘑菇搭配；与甘草、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园风炒烙饼热量1783 千卡
- 脂肪54.63 克
- 蛋白质16.77 克
- 碳水化合物52.9 克
- 钠230.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁2.87 毫克
- 钾332 毫克