家常炒乌冬面的热量和减肥功效

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家常炒乌冬面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
金针菇	克	61千卡	32千卡	2.4克	0.4克
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
萝卜干	克	163千卡	98千卡	0.5克	0.5克
乌冬面	克	357千卡	144千卡	4克	0克
总量	968克	家常炒乌冬面热量/卡路里940千卡
热量940千卡，相当于滑雪机134分钟消耗的热量...420

家常炒乌冬面的做法共1个步骤

食材主料/辅料

金针菇（一小把）、鸡胸肉（一小块）、青椒（适量）、乌冬面（一份）、萝卜干（适量）

1/1. 鸡胸肉放入水中焯水，水中加料酒和生姜去腥，煮熟后过凉撕成鸡丝。
2.金针菇青椒切成寸段备用。
3.超市买回包装熟乌冬面焯水，水中加适量盐和油，煮一分钟后冲凉水过凉。
4.锅中加油适量放入鸡丝金针菇和萝卜干快炒，加一点点料酒和生抽提香增色，倒入两三汤匙开水略煮开，放入乌冬面和青椒用筷子拌炒片刻至水干，出锅装盘即可。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、抗疲劳、预防过敏等功效；可与油菜、鸡肉、西兰花搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、健脾胃、活血脉等功效；可与板栗、茼蒿、豇豆搭配；与菊花、鲍鱼、糯米相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃消食、促消化等功效；可与包菜、苦瓜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养胃、健脾等功效；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消风行气、解毒生津、开胃消食等功效；可与肥牛、火腿、五花肉搭配；与木耳、阿胶、首乌相克，同食可能会引起不适；

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