| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 619克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于空中蹬腿运动391分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡翅的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、白糖（三勺）、姜（两片）、大葱（三段）
1/2. 锅中放入花椒，八角，桂皮少许，加热水，把鸡翅焯一下
2/2. 沥干后，将鸡翅内测破刀，拿出炒锅，倒入油，糖，然后放入鸡翅，翻炒五分钟，加入热水，以及葱，姜，盐。热水没过鸡翅就可以。然后等汤汁快收净，关火。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、解盐卤毒、保肝解毒等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、壮阳补阴等功效；可与红枣、明虾、粳米搭配；与苦菊、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1172 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠71.9 毫克
- 钙70 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾775 毫克